Serabi merupakan kue tradisional yang biasa dijual sebagai jajanan pasar. Selain rasanya yang gurih khas santan kelapa, serabi juga semakin nikmat disajikan dengan kuah santan yang manis.
Belakangan juga semakin booming serabi yang diolah menjadi beragam rasa, tetapi tetap tidak menghilangkan ciri khas kue tradisional ini. Rasanya? Sudah pasti enak dong!
Tapi bagaimana dengan kue serabi original? Yang jelas sama enaknya dong!
Well, daripada beli, mending cobain yuk resep kue serabi legendaris berikut ini!
Resep Kue Serabi Legendaris
Bahan:
- 250 gr Tepung Beras
- 1/2 Butir Kelapa Parut
- 1 Sendok Teh Garam
- 600 cc Santan untuk kuah
- 500 cc Santan Manis
Cara membuat Kue Serabi:
- Tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur jadi satu.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit diaduk sampai kalis.
- Adonan dipukul-pukul kurang lebih 3 menit 4.
- Tuangkan adonan pada cake maker, bakar dan tunggu hingga berlubang baru ditutup.
- Sajikan jika serabi sudah mulai padat.
Untuk menyajikannya, Anda bisa tuangkan santan yang sudah dicampur gula aren untuk pemanis.
Itulah resep kue serabi legendaris, Anda tertarik untuk mencobanya di rumah?
Coba resep lainnya:
