Resep dan Cara Membuat Crepes Vanilla Rumahan Dengan Teflon – Crepes vanilla merupakan hidangan nikmat yang dapat Anda santap sebagai camilan. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya pun relatif mudah.
Meskipun crepes termasuk jenis kuliner baru yang masuk ke Indonesia, namun makanan ini cukup digemari, tak heran kalau pedagang crepes selalu laku keras di mana-mana.
Selain itu, Anda pun bisa mempraktekkannya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Kalau tidak ingin bolak-balik untuk membeli crepes, maka Anda perlu membuatnya sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana resep crepes vanilla rumahan dengan teflon yang lezat ini? Catat resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Resep Crepes Vanilla
Bahan-bahan untuk membuat crepes:
- 100 gram tepung terigu
- 175 ml susu cair (bisa juga dengan menggunakan susu bubuk yang sudah dicairkan)
- 2 sendok makan mentega
- 3 butir telur yang sudah dikocok lepas
- 50 ml air mineral / air yang sudah matang
- 1/8 sendok teh garam
- Perasa vanilla secukupnya
Isian:
- Isian crepes bebas sesuai selera Anda. Misalnya selai, stroberi, cokelat, kacang, keju dan lainnya.
Cara membuat crepes vanilla:
- Pertama-tama untuk mempraktekkan resep crepes vanilla yang lezat ini, Anda perlu mencampur tepung dan garam ke dalam baskom atau wadah.
- Tambahkan sedikit susu dan telur.
- Aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan mixer.
- Tahap selanjutnya, setelah adonan hampir tercampur rata, Anda bisa tambahkan sisa susu, air, mentega cair dan perasa vanilla.
- Aduk kembali adonan hingga menyatu dan teksturnya sudah halus (agak encer).
- Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain yang sudah dibasahi (lembab).
- Next, Anda bisa siapkan teflon.
- Tuang adonan yang sudah didiamkan ke atas permukaan wajan, biarkan hingga merata ke seluruh permukaan.
- Setelah crepes vanilla setengah matang, tambahkan isian sesuai selera atau yang sudah Anda siapkan sebelumnya.
- Lipat adonan dan tunggu crepes hingga mengering atau berwarna kecoklatan.
- Setelah kecoklatan, angkat dan Anda bisa tambahkan cokelat di atasnya sebagai topping..
Bagaimana, mudah bukan cara membuat crepes vanilla rumahan dengan teflon ini? Biar makin jago membuatnya, Anda bisa sering-sering praktekkan resep crepes vanilla ini, lalu bisa Anda kreasikan dengan bermacam isian sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Coba resep lainnya:
